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A DOC Aglianico del Vulture elabora vinhos tintos encorpados e tânicos na região da Basilicata. Conforme seu nome revela, o vinho é feito de uvas Agliânico que crescem no entorno do Monte Vulture, um vulcão extinto que domina o horizonte do norte da Basilicata. É um dos mais importantes vinhos do sul da Itália e é muitas vezes chamado de Barolo do Sul.
100% Aglianico
14%
Schenk
2020
No nariz é amplo e complexo, com notas de cerejas em calda, ameixa, lavanda, alecrim, chocolate, couro e canela, envolvidas em toques delicados de baunilha.
Na boca, o ataque é vigoroso, num vinho fresco, frutado, apimentado e com taninos redondos. O açúcar residual é perfeitamente equilibrado com a acidez, formando um conjunto bastante harmônico. Um vinho muito elegante, com final longo e saboroso, com um retrogosto frutado.
Bem gastronômico, é perfeito quando acompanhado por um prato de carne bem suculento e temperado, por cogumelos Portobello grelhados ou por um prato de embutidos e queijos curados.
exibe uma cor vermelho-rubi com lágrimas quase oleosas.
12 meses Estagiado em barricas de carvalho.
