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O terroir do Langhe na Itália é reconhecido por produzir alguns dos melhores vinhos do país. Um exemplo é o tinto de Merlot, com grande tipicidade, maciez e equilíbrio, sob a denominação Langhe DOC. A vinícola Valdinera, localizada em Corneliano d’Alba, Piemonte, na região de Roero, cultiva vinhedos em 20 hectares de colinas com exposição solar ideal e solos específicos para cada variedade de uva. A produção é realizada de forma sustentável, sem o uso de fertilizantes, herbicidas ou pesticidas, ao longo de quatro gerações. Roero, situada ao norte de Alba, destaca-se pela diversidade de paisagens entre a planície de Carmagnola e as colinas de Asti.
Barbera, Nebbiolo, Merlot.
14,50%
Valdinera
2019
Frutado com notas de amoras e ameixa silvestre.
Seco, macio, ligeiramente tânico com final límpido.
Carnes vermelhas e pratos de caça.
6 meses em barrica de carvalho
