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Nativ Suadens Rosso (vinhas de 200 anos) 2018

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Descrição

A vinícola Nativ, localizada na região do Vesúvio, produz vinhos únicos com base nas condições geográficas excepcionais deixadas pelas erupções vulcânicas. Sob a orientação do enólogo Mario Ercolino e sua esposa, a propriedade de 15 hectares valoriza castas autóctones e métodos tradicionais de vinificação. Seu vinho principal, o Suadens, é um blend de Aglianico, Piedirosso e Sciacinoso, reminiscente dos vinhos apreciados pelos romanos antes da erupção de Pompeia. Elaborado a partir de vinhas pré-filoxéricas com mais de 200 anos, o Suadens mantém a juventude através de um estágio prolongado em tanques de aço e uma breve passagem por barricas de carvalho. Com uma cor escura e brilhos violáceos, seu nariz revela notas de frutas carnudas, toques passificados e compotados, complementados por aromas balsâmicos e ervas mediterrâneas. O paladar é dominado por uma expressão suculenta de frutas, acompanhada por toques amargos e taninos aveludados, culminando em um final agridoce e medicinal, repleto de personalidade.

Tipo de uva

33% Aglianico; 33% Piedirosso; 33% Sciacinoso

Teor Alcoólico

14%

Vinícola

Nativ

Safra

2018

Ofaltivo

Exibe um nariz fresco e pujante, que conjuga as notas de frutas carnudas e suculentas com os toques passificados e compotados com alcaçuz e chocolate negro, condimentos doces junto a notas balsâmicas (flores e ervas mediterrâneas) que acrescentam frescor e identidade geográfica

Gustativo

Com o mesmo caráter de vinho jovem, o paladar traz uma pujante e suculenta expressão de fruta absolutamente inédita, com requintados toques amargos (alcaçuz, amêndoas, ervas maceradas, absinto) fundamentados em taninos saborosos e aveludados, e um final agridoce e medicinal longo e cheio de personalidade.

Harmonização

Desfrute do esplendor do vinho "Nativa Saudens" em perfeita harmonia com carnes nobres ou queijos envelhecidos, uma experiência sensorial que desperta os sentidos e celebra os prazeres da vida.

Visual

cor escura, quase opaca, e com os brilhos violáceos da grande juventude

Amadurecimento

Rápida passagem parcial por barricas de carvalho